びんちゃんのおにわ

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北海道・丘のまち美瑛町から、新米農家でときどきピアノの先生?!
　　　　・・・な、びんちゃん(´∀`)が贈る、のほほん♪にっし

2012.01.23 Monday

焼きたてパンとじぶんごはん

今日の午前は予定のなーし。

のんびり、焼きたてパンを朝ご飯に食べよう計画を

実行しました♪

ライ麦パーン☆

焼きたてに切りすぎて崩れた・・・(爆)

でもほかほかのふわふわは焼きたてしか食べられません。

このパン作りキットは１時間くらいで作れるのが魅力。

ちいくんも、もともとライ麦パンが大好きなので

上手に作れるように頑張ります。

夜はちいくんはトマト部会の理事会へ。

自分の分だけ夕飯を作らねばなりません。

たいてい、１人のときはちいくんが嫌いで

食べられないものを作ります(笑)

今日はトマトリゾット。

コメから作るリゾットなんて作ったことないのに、

レシピを適当にしか読まなかったもんだから

ワインを入れるのを忘れるわ、コメを炒めるの忘れるわ・・・

散々でした。

ともあれ、自家製ニンニクとズッキーニに、

ベーコンタマネギ入れて、できあがり。

トマトは残念ながらケチャップです。トマト農家なのに・・・

お味は、コメ炒め忘れのため煮る時間が長くなり、

ちょっと濃くなってしまいましたが、なかなか。

アンチョビペーストを入れると、なんでも

本格的な味になる・・・ごまかせる・・・(笑)

次回リゾットを作るときには、ちゃんと作りたいと思います。。。

2012.01.20 Friday

懐かしの時計台と札響♪

今日はまたまたオケを聴きに札幌へ!

今週は音楽だらけです。

途中、札幌時計台に寄り道。

時計台は、高校の吹奏楽部で卒業旅行に来た想い出の地。

ちいくんに頼んで、同じ場所で写真を撮ってもらいました。

あの時はこの写真台からあふれるほど、

数十人でのまるで修学旅行のような団体さんでした。

今ではみんないろ～んな仕事に就いて活躍していたり、

すっかりママになってたり、いやはや歳を感じます(笑)

本当に良い仲間たちでした。

そしてキタラへ。

今夜は札幌交響楽団の定期公演です。

曲は、ハチャトゥリアンのバイオリン協奏曲と、

ベルリオーズの幻想交響曲。

おや、偶然にも、高校の吹奏楽部でやった曲関連だ・・・(笑)

ハチャトゥリアンはガイーヌやったし、

ベルリオーズはそのまんま、断頭台やったねぇ。

さて、バイオリンソロは神尾真由子さん。

彼女のバイオリンを聴くのは２回目です。

彼女のちょっとハスキーな音色が、今回のハチャトゥリアンの

民族色豊かなメロディにとっても合っていていい感じ♪

しかし、ハチャトゥリアンってどこまで聴いても

ハチャトゥリアンだわ・・・

ときどき、ガイーヌ始まったかと思うようなメロディが・・・(笑)

後半は幻想。

今回の指揮は若手のサッシャ・ゲッツェルさん。

飛んでる!跳ねてる!指揮台から溢れそう!

私的にははじめの3曲のが造ってる感じがして好きだったかなぁ～。

断頭台は待ちに待った金管が若干ハジけ過ぎてる感が・・・(^^;

第５楽章は、途中、指揮者とオケのテンポ感がばらけたように

感じられるところもありましたが、全体としてはぐいぐいと

盛り上がって面白く聴けました♪

今週はピアノ発表会に始まり、オケ２本立てでほんと音楽三昧♪

あ～　冬の楽しみもうないかなぁ～^^;

2012.01.18 Wednesday

冬の楽しみ。～オケを聴きに札幌kitaraへ

今日は、札幌のkitaraホールへ「オーケストラアンサンブル金沢」を

聴きに行ってきました。

アンサンブル金沢を生で聴くのは初めて。

いつもは人でいっぱいのkitaraの舞台が、なんだか広く見える。

室内楽オケなので、人数が少ないのです。

でも、評判通り澄んだ弦のアンサンブルがとてもまとまっていて

キレイな響き。

前半のバイオリンのソリストは山根一仁さん。

とても透明感のある爽やかな音色で、演奏も爽やか。

ちょっとマジメすぎて、熱さとかくどさ(?)がもう少し欲しいかな～と。

音色や技術的には素晴らしかったので、なんとまだ高校生らしいので

これからどんどん成長されていくんでしょうね♪

後半はベートーベンの「運命」でした。

私の中での運命のイメージは、どうも大人数のオケの、

すごーくスケールのでっかい演奏のイメージでした。

よい意味で、イメージと全然違った演奏!!

変なたとえですが・・・吹奏楽のコンクール聴いてて、たいていの学校は

大編成なのに、すごい小編成なのに素晴らしくまとまった演奏する学校に

出会ったときの衝撃と似た感じ?

「「運命」を私たちの音で作るとこうなるんだ!」っていうのが

すごい伝わってくる演奏。

指揮の山田和樹さんの作り方も、特にベートーベン好きでもない

私が聴いててもこの曲面白い!って思えるような組み立て方で

とてもよかったです。

オケもあんな風についてきてくれたら、指揮者は楽しいだろうなぁ～^^

あと、感動したのはppの美しさ。

よくピアノ教えてて、子どもたちにppのトコこそ、丁寧に、

聴いてる人がハッ!とするように弾かなきゃ!って話をするけど、

まさにそんな感じ!引きつけられるpp。

もっと言えば、音がないところでハッとさせてくれる、

リリースまで大切にしている演奏。

感動しただけでなく、すごく勉強になったコンサートでした♪

アンサンブル金沢、また札幌に来ることがあったら聴きたいなぁ～♪

2012.01.15 Sunday

4th☆ぽこ♪ぽこ　こんさぁと!　

今日は、わがピアノ教室ぽこ♪あ♪ぽこの４回目の発表会!!

今までは年末開催で、お家で細々とやっていた頃は「クリスマス会」、

去年から外の会場になってからは「クリスマスコンサート」と、

クリスマスにちなんでやっていたのですが・・・

今年は、１月開催にしたので「ぽこ♪ぽこ　こんさぁと」にしました。

旭川市神楽公民館「木楽輪」での開催も２年目となり、

今回もお友達やご親戚などたくさんのお客様が来てくださいました。

年々規模も大きくなり、とても私だけでは回せなくて、

親御さんたちには準備から片付けまで、たくさんお手伝いいただき

本当に助かりました。

生徒さん自身も、茶話会の準備などでは積極的にお手伝いをしてくれて、

そんな姿からもみんな大きくなったんだなぁ!と感動です。

私はアタフタしすぎて写真も取り忘れちゃったわ・・・。

(画像なしですみません(汗))

さて、演奏の方は・・・

習いたての子たちは、一生懸命、元気に!

習い始めて数年の子たちは、着実にレベルアップした演奏を!

そして長く習っている子たちは、ついに本格的な曲へ挑戦!と、

それぞれが、自分のできる精一杯の力を出し切って

素晴らしい演奏をしてくれました。

みんな２曲ずつ演奏したのですが、ひとつは先生選曲のクラシック、

ひとつは自分で決めた曲を弾きます。

自分で決めた曲は、ジプリからAKBまで(笑)みんなが弾けるようになって

きたせいもあり、バラエティーに富んだ聴いてて楽しいステージでした。

クラシックの方は、ただ楽譜通り音を弾くだけではなく、

もっと先まで音楽を考えて演奏するのを目標として選曲したので、

レッスンでねちねちねちねちと(笑)強弱やら表現やらつついていた箇所を、

それぞれがちゃんと自分のものにして演奏してくれました。

私も、ソロと連弾、２曲演奏させてもらいました。

ドビュッシーのアラベスクと、

ブラームスのハンガリー舞曲より第１番と５番。

ソロは正直ガッチガチに緊張してしまいましたが(反省・・・)、

連弾は一緒に弾いてくださったお友達のYさんのおかげで

思いきって弾くことができました。

終わったあとのお疲れさまパーティで親御さんから

「知っている曲だったから、これからどんだけ速くなって行くんだろう?!

って、聴いててワクワクして楽しくなってきちゃった!!」

とおっしゃっていただいたのが、すっごい嬉しかったです。

やっぱり、聴いてる人が楽しんでくれる演奏ができるのって、

私にとっては音楽をやってて１番の目標です。

生徒さんたちにも、リハーサルのときに

「間違えないように弾こう・・・なんて思わないで!

せっかく今日はたくさん聴いてくれる人がいるんだから、

その人たちが楽しい!って思ってくれるように演奏しようね!」

って話したら、みんなニッコリとうなずいてくれました。

その後のみんなの演奏からは、しっかりその気持ちが伝わってきました。

その証拠に、お客さんたちはずっと笑顔だったもの!^^

さぁ、みんな次回はどんな演奏を聴かせてくれるのでしょう。

早速、お母さんたちからはリクエストも出ていましたよ・・・・(笑)

また明日からのレッスンが楽しみです♪

2012.01.10 Tuesday

また焼きました♪

先日紹介した簡単パン作りキット。

もう少し食パンを練習すればよいのに、

無謀にも２回目にしてバターロールに挑戦しました(汗)

生地は、作り方一緒なんだけど・・・

成形が・・・

しずく型に伸ばして・・・って書いてあるんだけど・・・

なんだかでっかい▽三角になったり、もしくはただの長方形・・・

どんどん横に広がって、バターロールというより、形はクロワッサンみたいに。。。

でも、まぁ完成!

味はほんのり甘くてまあまあ。

ただ、混ぜ方がまだ慣れてないせいか、

時間がたつにつれパッサパサのカリカリに。

うーんもう少し修行しよう!

2012.01.06 Friday

挙式記念日!

我が家は2006年1月6日、パリで挙式しました。

今日は、その記念日です。

ここのとこ、11月11日の入籍の記念日によく行っていた

フランス料理屋さん。

昨年は札幌にスケート観に行ってたため行けなかったので、

この日に伺うことに♪

やっぱり記念日はフルコース!

ガーリックムール貝や、テリーヌのアミューズから、

前菜は自家製スモークサーモンの包み。

カボチャのポタージュ。

自家製パン(これがまた美味しい・・・)

魚料理はソイ

お口直しのシャーベットを挟んで、

肉料理牛ヒレ肉ステーキ

デザートプレートと、自家製チョコ、紅茶。

満足満足～!!ヾ(´∀`)ノ

こうして無事に6年間過ごしてこれたことに感謝です♪

今年も、家族揃って仲良く楽しく暮らせますように!

2012.01.03 Tuesday

お正月のんびりお買い物。

お正月も３日目です。

おせちもたんまりあったのでお家に籠ってましたが、

そろそろ食材の買い物にでも行こうかと、お出掛けしました。

上川神社へ初めて初詣に行ってみました。

意外にも駐車場入るのに渋滞してるし、本殿の前では30分並んだ・・・

北海道に来てから、渋滞や行列には無縁だったのでビックリです。。

ちょうど混む時間だったのかな～。

そのあと、なかなか行く機会のなかった大きな本屋に行って、

ぶらぶらお買い物して、ドトールコーヒーでお茶して、

やっとスーパーへ。(笑)

スーパー内のお花屋さんで、クリスマス用だったと思われる鉢植えが

150円になっていたので買ってきました。

プリンセチア(ポインセチアの小さいビンクいやつ)と、紅白シクラメン

ブリンセチアは来年も咲かせられるか?!

シクラメンはまだまだ花芽がありそうです。

まずは猫に食べられないのが目標ですが・・・(笑)

さて、今日のヒットはこちら

お菓子作りや料理は好きだけど、なるべく道具や材料にお金をかけない

のがモットーのびん。

珍しくこんなん買ってもらっちゃった!(お年玉?!)

シリコンスチーム型が付属したパンのレシピ本です。

パンが作りたくて仕方ないのだけど、手がぺたぺたになる作業が

とにかく嫌いでして・・・。

あと、発酵とかで、時間待たされるのもホントやなんだよね・・・。

そういう手間がないというのが売りだったので、つい欲しくなってしまいました。

ま、実際は「お箸で一分混ぜるだけ!」なんて書いてあるけど、

最後は自分で手で丸めないといかんからぺたぺたになるんだけど。(笑)

捏ねる手間がないだけよしとしよう。

で、早速実際に焼いてみました～

まぁまぁかな?

夜遅く焼き上がったので、味見は明朝のオタノシミ。

慣れたら１時間くらいでできるので、朝作って焼きたてが食べたいなぁ～。

2012.01.02 Monday

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

2012年も、どうぞよろしくお願いします♪

さて、我が家の新年はTVのジルベスターコンサートのボレロで明けて・・・

12時過ぎてから、美瑛神社へお参りに行ってきました。

マイナス14℃の寒い夜でしたが、雪も降らず穏やかな元旦です。

お参りから帰宅してから年越しそば(年越しちゃったそば?)を食べたので

翌朝はのんびりと起床でした。

今年のおせち!

母から送ってもらった富山の鮨蒲鉾、

マイレージを貯めてもらったハムに助けられなんとか埋まりました(笑)

そして、伯母さんにいただいた生餅で、京風お雑煮。

白い甘味噌仕立てです。

今年の手作りは、筑前煮、伊達巻き、

栗きんとんと、鮭の昆布巻き、黒豆、そしてゆり根の茶巾。

美瑛はゆり根農家も多く、お友達からおすそわけでいただいたので

初挑戦してみました。

ゆり根は潰すとホクホクしてまるでおいもみたいです。

食紅で色をつけたら、和菓子のようになりました。

夫婦はもちろん、わんこもにゃんこも、仲良くのんびりしたお正月です。

今年もよいことがいっぱいありますように!

そうそう・・・

実はワタクシついに本厄ですが、元気に厄を落とせるように

頑張りたいと思います!(笑)

また一年、よろしくお願いします♪

2011.12.31 Saturday

今年もありがとうございました。

今年もあと数時間ですね。

今年、日本ではいろいろと大変なこともあったけど、

今こうして家族揃って年を越せること、

本当に感謝です。

来年はみんなにとっても、そして我が家にとっても、

いいことイッパイ!楽しいことイッパイ!笑顔がイッパイ!な

一年になることを祈っています。

それでは、みなさま良いお年をお迎えください!

2011.12.31 Saturday

ただいま道中記。

次は、帰り道の記録。

半田のお家ともお別れだよちゃいこ。

12月4日、半田を出発!

まずは、岐阜のおばさんのところへご挨拶に寄りました。

そしていつものうなぎやさん♪

「うなぎのみずの」という、親戚のやっているうなぎやさんです。

テレビとかでも話題になったので、お客さんでいっぱい!

いつ食べてもうなぎを最高に美味しいです。

おかげで北海道でうなぎ食べられなくなっちゃった(笑)

昼過ぎに可児を出発。

この日は日光に宿泊するので、一路高速で北上します。

中央道から関越道etc・・・　色々走って覚えてない!(爆)

でも以前はこのルートだと少し一般道を走らなくてはなりませんでしたが、

今回はすべて高速でつながって東北まで行けたので早かったです。

で、早く着いたので日光の手前、宇都宮で寄り道♪

U字工事オススメのレモン牛乳飲んだり・・・

宇都宮駅で宇都宮餃子食べたり・・・

満喫!(笑)

夜は、初めてのペット同宿OKの宿へ。

ぷろことは泊まったことあるけど、今回はにゃんこずも!

とても良い宿でしたが、コテージ式ではなく普通のペンションなので

どうしても夜中にわん!とかにゃあ!とか一言鳴かれただけでも

迷惑じゃないかしらとドキドキして寝られなかった・・・(泣)

ご飯も美味しいらしいので、素泊まりでなくのんびり泊まりたかったな。。

２日目は、朝早く起きて(おちおち寝てられなかった(爆))、

まずは華厳の滝へ。

クネクネのいろは坂を車で上り、滝へ。

滝壺近くへいけるエレベーターにも乗り、迫力満点の

華厳の滝を楽しんできました。

そして今回のメイン!

日光東照宮です。

ずっと行ってみたかったのですが、日光はさすがに遠くて・・・。

やっとやっと来れました。

やっぱりまずはこのおさるさんたち!

あの有名な門ではなく、馬屋にいました。。

伊達政宗が寄進した灯籠。

他の人は、「え～と、一口一万円で灯籠寄進受付ますよ～」

「はいはいじゃあうちも～」みたいに集めたのか?ってくらい、

みんな同じ灯籠なんだけど、

伊達家だけは鉄で作って、しかもデザインも超凝ってて。

なんか人柄が現れている感じですね。

って、この灯籠めぐり(誰が作ったかを見てた)でかなりの時間を

割いてしまった・・・　なにやってんだ・・・

見出すとこういうのがおもしろいんですよね・・・。

最近話題の眠り猫!

確かにかわいい♪

ちなみにこっちは家康の孫、家光の墓所「大猷院」

おじいちゃんの東照宮にちょっと雰囲気似てるけど、

こちらはお寺みたいです。

見所満載で、のんびりしすぎて青森までがキツいはめに・・・(笑)

フラフラで青森へ夜中に到着。

ガストで遅い夕ご飯を食べたあと、夜中の２時頃のフェリーに乗船。

船の中の４時間は、ガラガラだったので大きな二等船室で

２人爆睡でした・・・。

早朝に函館に到着!

さぁお家までもう少しだよ～

途中、後方を走っていた車がクルクル回ってたり・・・(爆)

とにかく冷えた日だったので、凍結していて運転は緊張しましたが

無事に美瑛に到着!

お家の水道も無事でなにより!(笑)

わんにゃんずも、お家はさすがに忘れないのね～

さっそく、のびのびしていました。

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